こだわり

今日は、一日雨でした。

家に籠って、一日パソコンとにらめっこしていたので、ブログネタに困ってしまいました。

変なこだわりをご紹介します。

コーヒーが好きで、一日に1リットル近く飲んでいるような気がしますが、一回にコーヒースプーン３杯の荒引き豆を使って、５００ｍｌのコーヒーに仕立てます。

かなりアメリカンなコーヒーです。
当然、砂糖もミルクもなしのお茶代わりです。

豆も、２６０円/１００ｇの浅炒りのペルーです。(昔は２２０円だったのですが、今、家内に聞いたら値上がりしていました。）

ここまでは、ただこんなコーヒーが好きですというお話で、こだわりはこれからです。

いろんな器具を試しましたが、ずっと、ペーパードリップで落ち着いています。

これは、失敗したドリップ。

ペーパーに付いたコーヒー豆の壁が崩れてしまいました。

こうなってほしかったコーヒー豆の壁です。

厚みが、ほぼ均一で、壁の崩れがありません。
実は、さっきの反対側の壁です。

注ぐお湯の温度と、一定の注ぎ量でペーパーの縁まで、お湯を注いで、５００ｍｌの仕上げにすると、ペーパーの全周にきれいなコーヒー豆の壁ができます。

気持ちが落ち着いていないと、最初の画像のように壁が崩れます。

気持ちを落ち着かせる為の、儀式のようなものですが、ちょっとした変なこだわりです。

話は全く変わりますが、ココログからの引っ越しも視野に、他のブログサイトを物色中です。

今日気付いたのですが、ココログ内でのアクセスランキングが更新されなくなっていました。
スタッフのコメントに、既報のとおりとあったのですが、目にしたことがありませんでしたし、探しても案内が見つかりませんでした。

ランキングの向上が目的ではありませんが、ブログを書く励みになっていました。

ココログがブログを書く人のためのサイトではなくなっている気がしてしまい、ちょっと嫌気が差してしまいました。