火鉢とお餅

今年のお正月は、火鉢で、お餅を焼いています。

コロコロと転がすのが忙しいですが、焼きあがりは、外はパリッと、中はふっくら、おいしいです。

小さいころ食べた、お餅の味を思い出しています。

外側にいるのは、雑煮用の小餅、四角いのは海苔餅です。