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今年のお正月は、火鉢で、お餅を焼いています。
コロコロと転がすのが忙しいですが、焼きあがりは、外はパリッと、中はふっくら、おいしいです。
小さいころ食べた、お餅の味を思い出しています。
外側にいるのは、雑煮用の小餅、四角いのは海苔餅です。
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